生産者が消費者の方々の質問に答えるQ&Aコーナー。 前回に引き続き、今回もジビエで定番の『におい』や『...

昨年、「のとししが一番うまい！」と弊社の代表加藤が見事自前の肉を的中させたものの、惜しくも予選敗退となってしま...

生産者が消費者の方々の質問に答えるQ&Aコーナー。 今回はジビエで定番の『におい』や『くさみ』について...

時間がかかりましたが、とうとう実現しました！   今年はイノシシ年ということで、なんと金沢カレーの元...

2019年、明けましておめでとうございます。   関係者の皆様方におきましては、昨年は大変お世話にな...